本文摘要：1张图片“虾的家常作法很多，虾怎么做，如何做到虾最爱吃，今天不应丫头的拒绝，我习做到芝士虾球，丫头在旁边拜托，结果不能制成这样的了。咬开的一瞬间，虾肉的可口，浓浓的cheese，觉得让人无法抗拒。” 食材明细主料马苏里拉芝士150g淀粉200g面包糠500g鸡蛋1个肥猪肉50g虾仁500g辅料盐适量油适度胡椒粉适度香油适度配料适度奶香口味炸工艺廿分钟耗时高级可玩性芝心虾球的作法步骤1蛋液可用。2将虾剥壳，放入泥线后备用。 3肥肉可用。4将肥猪肉重新加入搅拌机中。

1张图片“虾的家常作法很多，虾怎么做，如何做到虾最爱吃，今天不应丫头的拒绝，我习做到芝士虾球，丫头在旁边拜托，结果不能制成这样的了。咬开的一瞬间，虾肉的可口，浓浓的cheese，觉得让人无法抗拒。” 食材明细主料马苏里拉芝士150g淀粉200g面包糠500g鸡蛋1个肥猪肉50g虾仁500g辅料盐适量油适度胡椒粉适度香油适度配料适度奶香口味炸工艺廿分钟耗时高级可玩性芝心虾球的作法步骤1蛋液可用。2将虾剥壳，放入泥线后备用。

3肥肉可用。4将肥猪肉重新加入搅拌机中。5加热成泥状。

6缚好后备用。7重新加入虾仁。8将虾仁用绞肉机缚成茸。

9放入馅料重新加入胡椒粉。10重新加入盐 11重新加入香油 12重新加入配料 13加热上劲。14重新加入淀粉加热 15芝士搓成圆形可用 16芝士搓成圆形可用 17虾球在淀粉中滑动。

18虾球在淀粉中滑动。19所有的虾茸依序装好成球。20虾球放进鸡蛋液中 21滑动虾球至涂满蛋液（尽可能均匀分布蘸上）。22放进面包糠中 23最后均匀分布硬上面包糠 24锅中坐油，闻头顶热气，烧至6-7成热放进虾球小火炸。

（火一定要小） 25定型后用筷子翻动。26炸制金黄色，捞起沥干油分才可。小窍门1.做到虾球必须重新加入少许肥猪肉。

2.做到虾球时，再行在手上涂抹上油，这样可以防止虾泥沾手，。3.搭配马苏里拉奶酪，拉丝很长。4、最后可以选很多配料，香甜沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱。

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